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Fim-de-Semana de Cozinha à Base de Plantas

4-5 Fevereiro 2023 - Retiro de Yoga e Workshop de Cozinha Vegana

Convidamo-lo a participar num retiro de fim-de-semana na Quinta do Areal e aprender mais sobre a cozinha à base de plantas. Marit, Chef vegana experiente, estará na cozinha a preparar pratos deliciosos e visualmente de “fazer crescer água na boca”, utilizando produtos cultivados localmente e principalmente orgânicos. Além de preparar todas as refeições, a Marit vai partilhar os seus conhecimentos sobre a cozinha à base de plantas com dicas e demonstrações durante o fim-de-semana.

Aprenda a incluir mais alimentos vegetais na sua dieta, fique a conhecer algumas receitas e dicas sobre como cozinhar pratos veganos na sua casa para amigos e familiares.

A forma de cozinhar e a filosofia de vida de Marit visam minimizar o sofrimento e os danos causados ​​aos animais e ao planeta. o seu objetivo é inspirar outras pessoas para que contribuam para um mundo mais sustentável e equilibrado com a sua culinária e deseja que todos desfrutem plenamente das delícias que a culinária vegana tem a oferecer.

Além do foco na culinária vegana, também vamos ter oportunidade de praticar yoga, para nutrir o nosso corpo, mente e espírito! Praticaremos meditação, yoga e pranayama pela manhã e à noite. De manhã faremos exercícios de yoga mais ativos para revigorar e fortalecer o corpo físico e à tarde o foco será a prática de posturas relaxantes de yoga, para restaurar e recarregar o corpo energético. Reconhecendo que todos precisamos de aprender técnicas simples para relaxar mais, terminaremos o dia com exercícios de relaxamento guiado.

Agenda do fim-de-semana:

Sábado, 4 de fevereiro

09h00 – Sumo e snack de boas-vindas

10h00 – 11h00 – Aula de yoga

11h00 – 12h00 – Workshop de cozinha vegana

12h30 – 13h30 – Almoço

13h30 – 15h00 – Tempo livre

15h00 – 16h30 – Aula de yoga

16h30 – 18h00 – Tempo livre

18h00 – 19h00 – Jantar

19h00 – 19h30 – Sessão de perguntas e respostas sobre alimentação vegana, durante a sobremesa

20h00 – 20h45 – Relaxamento de final de dia

 

Domingo, 5 de fevereiro

07.30 – 8.00 – Sumo e frutas

08h00 – 09h30 – Prática matinal de Yoga

09h30 – 10h30 – Pequeno-almoço

11h00 – 12h00 – Workshop de Culinária 

12h00 – 13h00 – Tempo livre

13h00 – 14h00 – Almoço

14h00 – 15h00 – Workshop de culinária e sessão de perguntas e respostas durante a sobremesa

15h30 – Término das atividades

 

Preço

225 euros por pessoa, incluindo estadia.

150 euros por pessoa, sem estadia incluída.

A Equipa

Marit Beemster @maritseetatelier - Chef

A Marit é uma chef vegana e foi proprietária de um restaurante vegano de sucesso, em Amesterdão, até decidir seguir o seu sonho e mudar-se para Portugal, para construir uma casa junto com seu parceiro Gino e começar uma nova vida, diferente, no campo, entre ovelhas e azeitonas.

Alison Melvin @alison_yoga - Professora de Yoga e Meditação

A Alison é uma experiente professora de yoga e meditação E-500 RYT da Yoga Alliance que treinou no Reino Unido, nos Estados Unidos da América e na Holanda. Depois de muitos anos a viver e a ensinar na Holanda, a Alison mudou-se com seu parceiro para Portugal em 2020. Juntos estão a restaurar com amor uma antiga quinta abandonada – a Quinta do Areal – e a trabalhar para criar um modo de vida mais sustentável e equilibrado.

Informação Adicional

  1. Oferecemos retiros muito personalizados onde o número máximo de convidados é limitado a 12 pessoas. Isto significa que os hóspedes podem sentar-se confortavelmente à volta da mesa de jantar e ter espaço pessoal suficiente para desfrutar da tranquilidade que a quinta e os terrenos circundantes proporcionam.
  2. O preço é de 225€ por pessoa, com alojamento em quarto duplo grande com casa de banho privada.
  3. O preço sem alojamento é de 150€ por pessoa.
  4. As viagens de ida e regresso não estão incluídas nestes preços. Veja as nossas sugestões em Como chegar.
  5. Para saber sobre a disponibilidade de lugares em qualquer um dos nossos retiros e reservar:
    • leia primeiro nossos termos e condições
    • entre em contato connosco através do preenchimento do nosso formulário “Faça sua solicitação de reserva” abaixo.
  6. O seu lugar não está garantido até que tenhamos confirmado e recebido o seu pagamento total.
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